Свадьба в Тамбове

Фото студия в Тамбове

Печать

Мясной рулет из фарша .Мои любимые мясные рецепты

Автор: Антонина алладинская. Posted in Рецепты, кулинария, вкусное питание.

Рецепт мясного рулета.Мясной рулет из фарша.

Люблю готовить мясной рулет из фарша. Рецепт придумали мы с моим папой, он у нас класный кулинар) может и есть такой рецепт - не знаю) но сочиняли помню на ходу.

Как у нас это получилось, вы можете судить уже сами после приготовления этого блюда.

Вот что тредуется для нашего рецепта мясной рулет из фарша:
  • 600 г. мясного фарша
  • 2 яйца
  • стакан панировочных сухарей
  • соль
  • перец
  • майонез
Начинка мясного рулетаДля начинки рулета:
  • чернослива стакан
  • грибы шампиньоны свежие
  • 4 средних луковицы

Метод приготовления мясного рулета.

Мясной фарш посолить, поперфить, добавить яйца. противень смазать маслом растительным, посыпать панировочными сухарями по всей поверхности.

Выложить фарш на противень слоем где-то в 1,5 см.
Противень прямоугольный нужен. Поставить в неразогретую духовку на 20 минут. Затем вынуть из духовки и дать немного остыть.

Мясной рулетВ это время готовим начинку.

Грибы мелко режем, обжариваем. отдельно обжариваем лук. Режем чернослив соломкой.
Все смешиваем, солим, заправляем майонезом, добавляем панировочные сухари.

Возвращаемся к запеченному фаршу. Начинку намазываем на полученный запеченый прямоугольник фарша по всей поверхности. слой где-то 1 см, потом скатываем пластину из фарша в рулет),  прижимаем плотненько, чтоб ничего не вываливалось.

Сверху обмазываем майонезом и ставим в духовку, которая еще не успела остыть на 15-20 минут. выпекать при температуре в 240 градусов до появления золотистой корочки вместо майонеза.

Оооочень вкусно!!

Приятного Вам аппетита! )))

Мясной рулет. Рецепт.

Прочие наши кулинарные рецепты ищите на странице: Кулинарные рецепты от читателей Свадебного Клуба


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Оставьте ваш комментарий к статье

Сейчас online

Сейчас 184 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

doctor-online Ремонт и настройка компьютеров